"Redan?" säger en del. "Framförhållning!" säger jag. Det är faktiskt bara 2 månader och 2 dagar kvar till julafton idag. Och planerar man i god tid slipper man stressa som alltför många gör inför julen eftersom dom planerar julmat, köper julklappar, julbakar och gör godis och sen ska laga all julmaten oxå typ sista veckan innan jul... Inte konstigt att så många tycker att julen enbart är ett stressigt onödigt ont.
Nej, gör på mitt sätt och planera minst ett par månader i förväg, gör upp ett schema för november och december (ja, kanske t.o.m. oktober) där man skriver in vad man ska göra på vilken dag, t.ex. vilken dag man ska grava lax, lägga in sill, göra julgodis, gå på julmarknader, ha glöggkväll, klä granen osv.
Ojdå, nu drog det här iväg till nåt helt annat än vad som var tanken, nämligen vad vi ska ha på julbordet. :)
Så här har jag iallafall tänkt mig att vårt julbord ska se ut i år.
Kalles Janssons
frestelse
Kokt potatis
Brysselkål med granatäppelkärnor
Hemgjord röd
cole slaw
Hemgjorda köttbullar
Prinskorv
Hemgjord varmrökt
lax + hemgjord romsås
Kallrökt
lax + hemgjord hovmästarsås
Hemgjord chiligravad
lax + hemgjord limesås
Egeninlagd äpple
& saffranssill
Egeninlagd honung
& senapssill
Egeninlagd lingon
& enbärssill
Ägghalvor
Två
olika rökta korvar
Leverpastej
Egenugnsbakad & griljerad julskinka
Hemgjord honungssenap
Åländsk wasabisenap
Skånsk
senap
Vanlig
senap
Rödbetssallad
Rödbetor
Smörgåsgurka
Hembakat Åländskt svartbröd
Julknäcke
Julost
Smör
Julmust
Julöl
rekommenderar starkt att göra glögglimpa sååååå gott till julbordet :)
SvaraRaderaKan du inte lägga upp hela ditt julschema här på bloggen? :D Hade varit bra med en liten "mall" att få inspiration från. Jättebra idé också att faktiskt planera i förväg när man ska göra vad.
SvaraRadera